Network
/photo/2024/05/27/570012278.jpeg)
MALANGRAYA.CO - Berbeda dari penyajian kelapa muda yang lazim disajikan dingin, UMKM asal Wagir, Kabupaten Malang, hadirkan sensasi baru dengan menyuguhkan kelapa muda dalam keadaan hangat, yang dikombinasikan dengan rempah-rempah pilihan. Pondok Jamuran Wagir, Kabupaten Malang, mengajak Anda untuk merasakan kelapa muda dengan pengalaman yang tak terlupakan.
Banyak yang percaya bahwa kelapa muda hangat dapat berkontribusi pada peningkatan imunitas. Penyajiannya yang memakan waktu minimal 1,5 hingga 2 jam ini dianggap memberikan hasil yang lebih maksimal.
Degan hijau, yang populer di kalangan segala usia, kini hadir dengan variasi penyajian yang berbeda, tidak hanya dengan es dan sirup, tetapi juga dengan tambahan susu atau madu yang menambah kekayaan rasanya.
Pondok Jamuran di Jalan Jamuran, Desa Sukodadi 2, Wagir, Kabupaten Malang, mengundang Anda untuk mencoba kreasi unik mereka, degan bakar olahan Hermawan. Produk ini menjanjikan pengalaman rasa yang memicu rasa penasaran.
Hermawan, yang sebelumnya menjual es degan konvensional, beralih ke inovasi degan bakar sebagai solusi atas penurunan penjualan di musim hujan. Selain itu, Hermawan yang merupakan tukang las, menghabiskan waktu 1,5 hingga 2 jam untuk membakar kelapa muda hingga sempurna.
"Proses pembakaran kelapa muda ini memerlukan waktu 1,5 hingga 2 jam di dalam tungku besar untuk mencapai tingkat kematangan yang sempurna,Ketika dibakar, daging kelapa mengeluarkan aroma yang khas dan rasanya menjadi semakin lezat, terutama dengan tambahan rempah seperti jahe, serai, dan susu yang membuat tubuh terasa hangat,” terangnya.
Pebisnis ini menyajikan kelapa muda dengan rempah dan mengklaim bahwa minuman tersebut efektif dalam membantu penyembuhan berbagai penyakit.
"Ada konsumen yang mengalami penyakit asam lambung. Setelah rutin mengonsumsi degan bakar rempah, penyakitnya sembuh dan tidak lagi memerlukan obat," kata Hermawan (26/5/2024).
